初めての自家醸造〜愛着あるビールが育って行く〜
Podcast（ポッドキャスト）番組
あなたの「ちょうどいい」
場所をみつけるラジオ 第101回
2020年10月の番組開始から
101回目を迎えました。
これを機に番組名から
建築士を取っ払い、今回から
『伊藤由美子のCozy Space』
という番組名に変わり
season2へ突入します。
season2のスタート。
2022年9月のゲストは
「バタフライブルワリー」
オーナーの 入谷公博さんです。
入谷さんは2021年11月。
愛知県春日井市にビール醸造所
そして販売店をオープンしました。
今回は、クラフトビールの特徴や
初めてのビール仕込みなどについて
お話ししていただいています。
第101回〜第104回の4回に分けて
9月の毎週日曜日に入谷公博さんの
音声をお届けしていきますよ♫
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◉今回の内容（第101回）
目次
03:15 オリジナルグッズについて
04:00 クラフトビールの特徴
05:11 ビール業界の話
07:42 愛知県春日井市で初のブルワリー
11:16 初仕込みについて
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※毎週日曜日の朝、
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